El Maíz y sus Beneficios
- http://ejerciciosencasa.es
- 14 ene 2017
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Entre los beneficios del maíz para la salud está el control de la diabetes, la prevención de enfermedades del corazón, ayuda a controlar la hipertensión y muchas más cualidades como ahora comprobaremos. El maíz, es uno de los cereales más populares en todo el mundo y constituye el alimento básico en muchos países.
El maíz no sólo proporciona las calorías necesarias para que nuestro metabolismo se mantenga saludable, sino que también es una rica fuente de vitaminas A, B , E y contiene muchos minerales.
Su alto contenido de fibra nos asegura de que juega un papel importante en la prevención de enfermedades digestivas como el estreñimiento y las hemorroides, así como en la prevención del cáncer colorrectal. Los antioxidantes presentes en el maíz también actúan como agentes anti-cancerígenos y nos ayudan a prevenir la enfermedad de Alzheimer.
El contenido en fibra de una taza de maíz es de 18,4 % de la cantidad diaria recomendada. Esto ayuda a aliviar los problemas digestivos como el estreñimiento y las hemorroides, así como a reducir el riesgo de cáncer de colon debido a ser un maíz de grano entero.
El maíz es rico en componentes de vitamina B, especialmente tiamina y niacina. La tiamina es esencial para mantener la salud del nervio y la función cognitiva. La deficiencia de niacina conduce a la pelagra, una enfermedad caracterizada por la diarrea, la demencia y la dermatitis que se observa comúnmente en individuos desnutridos.
El maíz proporciona un gran porcentaje del requisito diario de ácido fólico, mientras que los granos de maíz son ricos en vitamina E, un antioxidante natural que es esencial para el crecimiento y la protección del cuerpo de muchas enfermedades.
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