Tallarines con chícharo y zanahoria
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- 8 feb 2017
- 1 Min. de lectura
TIEMPO: 40 min DIFICULTAD: Baja PORCIONES: 6
Ingredientes
MEDIDAS: Seleccionar todos los ingredientes 3 chícharos y zanahoria La Huerta 180 tallarines soba 1/2 taza de cilantro fresco picado 1/4 de taza de ajonjolí 1/4 de taza de salsa de soya 2 cucharadas de aceite de cacahuate 1 limón jugo 1 aceite de ajonjolí 1 cucharada de miel de abeja 1 cucharadita de pasta miso 2 cucharaditas de jengibre rallado 1 cucharadita de salsa sriracha
Preparación
Para la salsa: Integra todos los ingredientes hasta que emulsionen. Reserva. Calienta una olla con agua. Tuesta el ajonjolí con cuidado de que no se quemen. Cuando hierva el agua, coloca en 1 los tallarines, hasta que estén cocidos al dente y enjuágalos en agua fría. Combina los tallarines, con las verduras y cubre con el aderezo. Decora con el ajonjolí tostado y el cilantro.
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